Pratik yemekler sizin de vazgeçilmeziniz ise o zaman Ot Tava’yı deneme zamanı :
Malzemeler :
- 2 adet rendelenmiş havuç,
- 1 adet rendelenmiş kabak,
- 2 adet ince kıyılmış yeşil soğan,
- 3 adet yumurta,
- 1 yemek kaşığı un,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz ve isteğe göre baharatlar
Yapılışı :
- Rendelenmiş havuçları, kabağı ve yeşil soğanı karıştırın ve baharatlarınızı da ekleyin,
- Ayrı bir kapta yumurtaları, unu ve tuzu çırpın,
- Sıvı yağ hariç diğer karışımları hep birlikte karıştırın,
- Derin olmayan düz zemin bir tavada yağı biraz kızdırıp ocağı kısık ateşe alarak, hazırladığınız karışımı tavaya serin (omlet gibi)
- 5 dakika sonra yumurtalı ot karışımını ters çevirip diğer yüzünü de kızartın.
- Dilimleyerek servis edin,
Afiyet olsun.