Efsane lezzet için:

Malzemeler:

  • 2 kg süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 kaşığı veya buğday nişastası
  • 2 kaşığı pirinç unu
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket vanilya

 

Tarifi:

 

  • Yarım su bardağı pirinç bir su bardağı su ile pişirilir.
  • Süt ocağa konulur ve kaynatılır.
  • Kaynayınca pişmiş olan pirinç içerisine ilave edilir ve karıştırılmaya başlanır.
  • 10 dakika sonra 2 kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 su bardağı su içerisinde karıştırılarak kaynamakta olan sütün içerisine eklenir.
  • Dibi tutmaması için sürekli karıştırılır.
  • 5 dakika sonra 1 su bardağı toz şeker eklenir. İsteğe bağlı olarak yarım bardak daha şeker konulabilir. 5 – 10 dakika daha pişirilir ve vanilya eklenerek kaynayana kadar karıştırılarak pişirilmeye devam edilir.
  • Daha sonra ısıya dayanıklı kaplara konularak  fırın tepsisine sıralanır.
  • Tepsi içine bir miktar su konulur.
  • 180 dereceye ayarlanmış olan fırında, (sadece fırının üst pişirme kısmı açık olacak şekilde) üstü kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

Yazar

"Ayrıcalığın : Kadın Olmak"

1 yorumu

Bir Yorum Yaz