Çay saatlerinin vazgeçilmez salatalarından rus salatasını bu defa çok farklı bir versiyonda sizlere sunuyoruz. Bu tarif ile damaklarda değişik bir tat bırakırken aynı zamanda İran Mutfağı’ ndan bir lezzet de denemiş olacaksınız. Şimdiden keyifli ve leziz bir sofra diliyoruz.

Malzemeler:

  • 250 gram haşlanmış tavuk göğsü,
  • 1 orta boy haşlanmış patates,
  • 2 orta boy haşlanmış ,
  • 10-15 adet salatalık turşusu,
  • 2 adet haşlanmış yumurta (katı kıvam),
  • 1 konserve süt ,
  • 3 kaşığı mayonez,
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt,
  • Tuz ve karabiber
  • İsteğe bağlı lavaş,

Yapılışı:

  • Haşlanmış patates, havuç ve tavuklar ufak ufak doğranır,
  • Salatalık turşuları küp küp doğranır,
  • Haşlanmış yumurtalar rendelenir,
  • Tüm malzemeler karıştırılır ve mısır da içerisine ilave edilir,
  • Yoğurt ve mayonez de yavaş yavaş karıştırılarak katılır
  • Tüm karışık mümkünse el ile iyice karıştırılır ve dolapta en az 1-2 saat bekletilir.
  • Dilerseniz çatalla, dilerseniz lavaşa sararak afiyetle tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun,

 

 

Yazar

"Ayrıcalığın : Kadın Olmak"

Bir Yorum Yaz